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「ワンタン麺」@珉珉 門真店の写真門真駅の近くにあるコチラへ伺いました。駅から近いですが、結構細い道路沿いで見つけにくい立地に思えます。夜7:00頃にお店に到着すると、店内先客なし。その後は来客があり、ほぼ満席となりました。結構年季を感じさせる佇まいで店内に掲示されたメニューを確認すると、どれも低めな価格設定です。この日は空腹ということもあり餃子と、麺類の中からワンタン麺を注文し、しばし待ちます。

程なくして写真の一杯が餃子に続いて配膳されました。予想外に玉子とじとなっておりました。ベースのスープはやや濁りのあるもので、塩味ベースのように感じました。ほんのりとしたガラ感、中華風ブイヨンの風味に塩分はカドのないもの、飲みやすい味に思います。麺は中くらいのストレート麺、丸みがあって軽くうねった形状で意外と弾力のある麺でした。ワンタンは皮がとても柔らかいものが5個ほど。餡は野菜多めな印象でした。ニンジン、玉ねぎ、きくらげ等を溶き卵に合わせたもの。野菜類はしんなり柔らかくなり旨いです。

全体的にやさしい印象のワンタン麺でした。餃子は皮がよく焼かれ餡は野菜たっぷり目に感じるどちらかというとあっさりした感じでウマかったです。ごちそうさんでした。

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