１月 火曜日

今日は神田界隈に用があり、帰りに神田で連食しようとＪＲ神田駅を下車し、塩生姜らー麺専門店ＭＡＮＮＩＳＨに向かうと場所がわからず・・・お腹が減って死にそうだったので、予定を繰り上げてこちらに訪問です。神田駅周辺で５分ほど迷った後、なんとか到着しました。とっても怪しい場所にありますね・・・小心者なので、はじめ近づけませんでした・・・

１８：３０頃到着し店に入ると、先客が２名いらっしゃいます。店内広々、カウンターのみの店内はお洒落なＢＡＲ的な感じです。お酒のメニューも多いですか・・・私飲めないので、良くわかりません。おつまみの鶏料理も美味しそうでしたが・・・

「鴨の濃い出汁そば　￥850」

口頭注文、後会計です。メニューも充実していて迷いましたが、鴨が好きなので、鴨の濃い出汁そばを選びました。

卓上を見ると、七味、胡椒、割り箸、扇子、ナプキン、ティッシュがあります。お水は持ってきてくれますし、卓上にもあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。鶏ですかね・・・商品名のように馬鹿舌でも感じる鶏感です。ちょっと塩分は高めですが、麺と食べるにはちょうど良い感じなのかもしれません。とっても美味しいです。よくある鶏白湯とは味わいが異なりますね！

麺は、個性的なペラペラ平打ち麺です。ペラペラしてますが歯応えはちゃんと感じられました。スープとの相性も良く感じられました。

具材は、チャーシューが３種類、玉ねぎ、三つ葉、海苔、ねぎ、メンマですかね・・・

ごまの存在感が強く感じられました。細かいことですが、海苔との相性が抜群に感じられました。特製ではないですが、とてもゴージャスな感じがしました。

後客は５名で、ちょっと混んできました。タイミングが結構良かったです。

美味しいだけでなく、立地が良く、店員さんもとっても優しかったので、また訪問したいです。次は、塩を食べてみたいと思います。。

ご馳走様でした。