なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「牛バラ肉らーめん880円ライス中150円」@トラジ食堂 ららぽーと富士見店の写真1/12(木)17時40分頃フードコートのため先客後客割愛



この日は公休~♪



付き合いで映画を観にららぽーと富士見へ(笑)



深夜番明けでこの日はまだ何も食べてませんので、



まずは腹ごしらえにコチラへ初訪問ですw
つじ田さんと悩みましたが(笑)



本当はららぽーと付近の
別店に行きたかったのですが縛りが…ww



まぁ、レビュもまだ少ないようですからね(*^^*)



コチラは都内を中心に65店舗展開している
『焼肉トラジ』の系列で

石焼ビビンパと韓ラーメンをウリにしている
お店みたいです♪



ラーメンは汁あり2種と油そばだったので、
レビュがまだない表題を!



3分程でブザーが鳴りま~す♪



受け取りにいって、頂きます(。-人-。)



■スープ
一口啜ると、



『あれ、薄い??』



というのが正直な感想でしたが、
啜ってる内にあっさりなんだと理解しましたw


牛骨ベースのスープらしいですが、
臭みは全くなくしつこくもありませんねー。


トロミはほとんどなく、
物凄くあっさりした塩豚骨に近い味わいですかねー。

色合いからして醤油っぽいですけど、
醤油感がなかったんですよねw


終盤ライスをいれてはっとしたのですが、
クッパになり得ますねこのスープ(笑)



■麺
加水率高めの中太ストレート麺です。
自家製か製麺所かはわからず…。


黄色味を帯びた少し柔めの麺で、
コシの弱さが気になりますが、
麺の味はしっかりあって無難に美味しいですねw

スープ自体があっさりなのと持ち上げが弱いので、
ある意味麺を味わえると思いますw


フードコート内なら及第といった印象です。

麺量は然程多くなく、130~150ぐらいでしょうか。



■具材
牛バラ肉、メンマ、海苔、青ネギ、揚げニンニクです。


牛バラ肉は獣臭が鼻に付きますね…。
スープに臭みがない分余計気になります( ノД`)…

スープでさっと煮た程度の印象で、
味も特筆ないですかね。

甘辛いのをイメージしてライスを頼んだのですが、
ライスとは合わないですw

せっかく焼肉屋の系列なので、
焼肉のタレで炒めたのを乗っけたら
美味しいだろうなぁと(^o^;)


一番具材で美味かったのがメンマw
地味に切れ目が入っていて食べやすいのは
好印象でしたねw

中華な感じの味わいも良かったです(*^^*)


海苔はフニャフニャなのが残念(^o^;)


ネギは少し水っぽい印象ですが、
シャキシャキ感と清涼感は良かったですよ。


揚げニンニクは会計横にあるセルフ式で、
店員さんから配膳時何も案内がないのは
優しくないですね…w

スプーン二掬い程入れるとなかなか強烈な香りで
そのままだと歯にひっつきます(笑)

少しスープで柔らかくすると丁度良いですねw

あっさりスープとは相性に疑問がわきますが、
入れた方が満足度は個人的に上がると思います!



最後はライスをスープに投入してクッパ風を楽しんで
完飲完食でーす♪



美味しかったですが『フードコートにしては』が
抜けなかったですね(^o^;)


値段もお高めですから点数はこのぐらいです。


スープは牛テールも合わせて濃厚にしたら、
また違った印象だったかもしれませんね。


あとは具材にもう1つ韓国料理っぽいものがあると
また個性的な一杯になるかと思いました。


最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>


明日はスタンプラリー最後の30店目を
目指す予定です♪


ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
名前的にこってりを予想してたから余計に薄く感じたのでしょうか?
揚げニンニクは説明するとオペレーション的にと言うのであれば、卓上に店内サービスの等の分かりやすい案内ポップが欲しいところ。
フードコートにしては合格点。
色々工夫して良くなって欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月14日 16:34

あと明日は寒いだろうし、並ぶのであれば厚着で頑張って下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月14日 16:48

>>あらチャンさん
こんにちわー!

見た目も白濁系だったので、
仰る通りかもしれません(^o^;)

『よろしければコチラお使いください』の
一言だけで違いますからね。
見えやすいところにPOP掲示でも優しいですね♪
まだ発展途上な印象なので頑張って欲しいです!

お気遣いまで感謝です( T∀T)

塩対応 | 2017年1月14日 17:15

モールへ付き合いで行って、フードコートでラーメンすする気持ち、わかりますー。
それにしても、仕事おつかれなタイミングでお疲れでしたね。
こういうの、無難に美味く食えるってところが、にくいんですよー。

こんばんは

豚バラ肉は良い盛りですがケモノ味なのは残念。
焼肉屋さんが母体ならお肉にはこだわって欲しいですねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月14日 22:29

>>とまそんさん
こんばんわー!

同じ境遇がおありなんですね?w
色々見透かされていて驚きです( ̄□ ̄;)!!

正直本命そっちのけで、フードコートと言えども
新しいラーメン屋の方にベクトル向かってますからねw
確かにこういった場所で無難に美味しいのは
重宝できますねー♪

塩対応 | 2017年1月15日 02:51

>>コウスケさん
こんばんわー!

バラ肉は『牛』ですよー!w
最近食したちゃんぽんの豚骨の影響でしょうか( ☆∀☆)

仰る通りで、スープだけでなく具材にも
母体のこだわりが欲しかったんですよねー(^o^;)

ちなみに明日はコウスケさんの活動地域に
お邪魔しますので(笑)

塩対応 | 2017年1月15日 02:54

こんにちわ~

あれ? コチラには油そばがありませんでした??
職場の同僚が食べたと言ってたので、ソレを狙ってたンですけどね~。

まぁでも未訪ですので、そのうち行ってきますわ~w

たく☆ | 2017年1月15日 09:01

>>たくさん
こんにちわー!

たくさんのコメントでハッキリ思い出しました!!
確かにありましたね(汗)

値段がお高くて頭から除外していたようです…w
修正させて頂きます<(_ _*)>

塩対応 | 2017年1月15日 09:07