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「味玉中華そば大盛」@中華そば 飯村製作所の写真つくばで仕事、お昼に伺いましたが、駐車場が5台しか無かったので苦労しました。
入店したら5人待ち、あまり待たずにすわれて御対麺。
バランスの取れたビジュアルで美味しそう!
煮干しの香りが堪りません。
啜ってみると煮干しが最初に来て後からカエシの甘味が付いて来て非常に美味しいですよ。
旨味と甘味のバランスが素晴らしく人気があるのは当然です。
自家製中細ストレート麺は全粒粉入りで感触が良く、加水率も中位でツルツルしてて美味しい!
全体的に高レベル。
前の店名の時も伺っていますが、ここまでの美味しさでは無かったような記憶なんですが。
レベルの高いつくば市の中でも誰にでもお勧め出来る良いお店です。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
看板付け替え,自家製麺になってからのブラッシュアップはすごいですよ。
スタミナの炒めテクを生かしたタンメンも機会があったら。

RAMENOID | 2017年3月20日 13:40

間違いない麺顔ですねぇ~
茨城エリアもレベル高く
そそられるお店多数です。

YMK | 2017年3月20日 13:55

RAMENOID さん、こんにちは
そうでした、厨房で見事に炒めている姿を見て
店主が代わって無いんだって思っていました。
4月以降は茨城県に仕事で行く機会が何度かあり
ますので、伺ってみたいと思います。
写真で見るタンメン良いですね!

YMKさん、毎度です。
茨城エリア美味しいですよ!
特につくば市はレベルが高くお薦めです。
此方のラーメンはきっとYMKさんも気に入ると
思います。

こんにちは。

こちらの中華ソバは
茨城県南で、一番美味しいと思います。
タンメンも好きです。

ももも | 2017年3月20日 19:35

こんばんは!

あー、こんな魅力的なお店があったのですね!
前回つくば遠征で、こっちにすれば良かった~

魂どん | 2017年3月20日 19:59

もももさん、こんばんは
もももさんが言うだから間違いない!
奇をてらわない中華そばって基本だと思いますが
此方のお店は、本当に美味しい!
まだ、タンメンを食べて無いので、次が楽しみ!!

たけどんさん、こんばんは
此方のお店、マジに美味しいです。
次回の遠征で是非。

こんにちわ~

仕事でこっち方面に行けるのは羨ましいです!
茨城方面でもココは絶対行きたいお店ですww
いつか遠征して食べたいです♪

バスの運転手 | 2017年3月21日 10:44

バスの運転手さん、こんにちは

私は逆にバスの運転手さんが羨ましいです!
埼玉方面は中々行く機会がありません。
川越とか所沢とかBMしてるんですけど。