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うどん屋さんですが「ラーメン」があります。「ラーメン」を食べました。底の深い器です。スープは大島特産のいりこを使用した塩ベースのスープです。ただ、このお店のオリジナルだと思いますが他所のいりこスープとは少し違う風味があります。恐らく他の具材でとった出汁も合わされていて独特なスープになっていると思われます。（たぶん魚系の何か）とても濃厚であっさりとしたスープでした。麺はストレートの極細麺で堅さは「カタ」。うどん屋さんだけあって極細のうどんのようにも思えますが、ちゃんとラーメンです。具材はチャーシュー、もやし、蒲鉾、ネギです。チャーシューは小ぶりですが肉厚で柔らかいチャーシューです。あっさりとしていてとてもヘルシーなラーメンでした。
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つけものいし
麺はストレートの極細麺で堅さは「カタ」。うどん屋さんだけあって極細のうどんのようにも思えますが、ちゃんとラーメンです。具材はチャーシュー、もやし、蒲鉾、ネギです。チャーシューは小ぶりですが肉厚で柔らかいチャーシューです。あっさりとしていてとてもヘルシーなラーメンでした。