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初めての方は薄味がオススメとのことなので、薄めでオーダー。麺あげに特徴がありますね。濃厚な豚骨スープと薄めと思えぬ醤油ダレ。ライスに合いそうな家系らしい旨味が良い。鶏油は多めでもよかったかも。中太麺は少し滑らかさに欠けるが、旨味がある。寒い日にドンピシャのラーメンでした。
薄めでオーダー。
麺あげに特徴がありますね。
濃厚な豚骨スープと薄めと思えぬ醤油ダレ。
ライスに合いそうな家系らしい旨味が良い。
鶏油は多めでもよかったかも。
中太麺は少し滑らかさに欠けるが、旨味がある。
寒い日にドンピシャのラーメンでした。