omuサン
やん爺
ぬこ＠横浜
白
golgo13
加藤小判omuサンさんの他のレビュー
80点
75点
83点
77点
78点
コメント
omuサン、こんばんは〜。
私も先週、伊東の方のくるまやラーメンで食べましたよ。まだUPしてませんが…。
くるまやラーメン自体、何十年かぶりに食べましたが普通に美味いですね〜。そもそも私がラーメンにハマった原点はくるまやラーメンだったことを思い出しましたw
コバト | 2017年1月16日 01:39こんばんは！
そういえばこういうチェーン系って最近訪問してませんが、なにげに美味しいんですよね。
ハナから敬遠せずまた行ってみようと思います。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年1月16日 22:14omuさん、こんばんは。
くるまやラーメン、昔よく行きました。いつもアツアツなんですよね～。でもデフォだと肉類が入っていなかったのが寂しかったです。
まなけん | 2017年1月16日 23:07こんにちは！
僕も昔は結構
お世話になってました
レビュー拝見し
久しぶりに行きたくなりました！
eddie | 2017年1月17日 07:44コバト、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞私も先週、伊東の方のくるまやラーメンで食べましたよ。
けっこう遠くまで行って、くるまやのパターンでしたか(^^;
＞そもそも私がラーメンにハマった原点はくるまやラーメンだったことを思い出しましたw
子供のころから食べていたりしますから、意外と原点の人が多いかもしれませんねぇ＾＾
omuサン | 2017年1月21日 15:48尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞そういえばこういうチェーン系って最近訪問してませんが、なにげに美味しいんですよね。
すごくスタンダードに、普通に美味しいって感じでしょうかね＾＾
＞ハナから敬遠せずまた行ってみようと思います。
何事も食べて見ないと始まりませんね。
omuサン | 2017年1月21日 15:50
券売機は無いので空いていたカウンター席に座り、ラーメンと半チャーハンがセットになったランチセットのCを注文。ラーメンは味噌を選択し、ゆで玉子をトッピング。
店舗はカウンター席とテーブル席で構成され、くるまやらしいファミリーでも使いやすい作り。店は厨房に男性4人、接客の若い女性1人で切り盛り。注文後4分ほどで配膳されて着丼。
スープは甘みや酸味を抑えたベーシックな味噌味。子供のころから食べ慣れている、この味が味噌ラーメンの基本になっています。途中、卓上の一味を振って味変。
麺は中太縮れ。加水率は高め、茹で加減は適度。想像よりも麺が太くて、こんなにしっかりした麺だったけかな？が第一印象。麺量は普通くらい。
具は炒めたモヤシのみとシンプル。トッピングで追加した茹で玉子は半分に切られていて、地味な一杯の中に映える唯一の色味。もちろん固茹で(￣ー￣)
半チャーハンは半にしては量が多く、0.7人前って感じ。程良くパラット炒められていて、味付けはちょっと薄めで化調も控えめ。具はチャーシュー、コーン、小さく刻んだ人参、ネギ、玉子。
通り沿いにあるし駐車場が大きいので、車だと便利ですね。デフォのラーメンは具もシンプルで味もベーシックですが、チャーハンの量が多くてお腹いっぱいになりました。味噌ラーメンは、ちょっと懐かしい味です。御馳走さまでした。