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「ラーメン」@お食事処 あじの写真「ラーメン」を食べました。スープは醤油ベースですが醤油の他に何かタレのようなものが混じっているように思います。少し脂っぽくベタつきますが風味がよく深い味わいになっています。麺はストレートの極細麺で堅さは「ヤワ」です。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。脂のせいか麺ももやしもまとまりが良く、ズルズルとあっという間に食べてしまいました。とても食べやすいラーメンでした。

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