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「むじゃきそば 780円」@麺屋 むじゃきの写真平日のお昼に訪問。
時間は12時ちょうど。
外待ち5人に並びます。

この日の気分は、定番のむじゃきそば。
これば食べたくて訪問しました。

並んでから、20分後に配膳。
開店は相変わらずいいですね。

まずは、スープから。
鶏の味わいと粘度がたまりませんね。
相変わらずの美味しさで満足。

麺は中太ストレート麺。
低加水の麺です若干パツパツしています。

トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔・刻み玉ねぎ。
チャーシューは豚と鶏が1枚ずつ。
鶏はしっとり、豚は炙ってあります。
メンマは柔らかでいいですね。
刻み玉ねぎはこの手のスープには欠かせません。

あっという間に完食。
いつも通り美味しいラーメンでした。
また、行きたいと思います。

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