コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはようございます
今年もこれの季節が来ましたか
相変わらずのウマウマな感じですね！
煮干しと牡蠣の相性も良さそうですね！
キング | 2017年1月21日 07:01こんにちは
すごく点数が高いですね^ ^
コウスケさんの旨い奴は、あらチャンの好みにぴったり合いますから(辛いの以外)
狙ってみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月21日 11:18こんにちは
こちらはもうかれこれ行ってませんね。
カキ味噌ですかめちゃ美味しそうですね。
自分もツイッター登録してみます。
虚無 Becky！ | 2017年1月21日 18:02こんばんは^^
この時期の限定は特に美味しくて
これはやめられない美味しさですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年1月21日 19:10こんばんわー！
コチラでも牡蠣やってたのですか！？
つけ汁なしでも相当なクオリティです。
それに煮干しのつけ汁まであるんですから、
満足度ヤヴァそうですね(￣□￣;)!!
鶏口さんみたいにコチラの「あさり味噌」も
ありだと思います(笑)
塩対応 | 2017年1月21日 21:23おはようございます〜
レビューを拝読するに納得の高得点ですね！
牡蠣 味噌 寒い冬にはもってこいのマストアイテム‼︎ ヨダレが垂れちゃいそうです(笑)
レッズ9 | 2017年1月22日 05:35キングさん、コメントありがとうございます
一番出汁の煮干しも霞むくらいの牡蠣っぷりでした。
近所のスーパーの駅弁フェアの『牡蠣めし』も俄然気になってしまいましたよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月22日 17:25あらチャンさん、コメントありがとうございます
コチラのかま玉はすっかり鶴ヶ島の冬の風物詩。
是非狙っちゃって下さい♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月22日 17:41Beckyさん、コメントありがとうございます
○○味噌かま玉は毎年恒例なんですよ。
この味噌を使った味噌ラーメンにも期待してしまいます(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月22日 17:42いっぽさん、コメントありがとうございます
この時期の味噌や辛い系の限定は温まって美味しいですよね。
日本酒も翌日休みだったら一緒に頂きたかったです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月22日 17:45塩対応さん、コメントありがとうございます
やっぱりこの味噌を使った味噌ラーも期待しちゃいますよね。
たしかニボ味噌って限定が以前にあったっけ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月22日 17:48レッズ9さん、コメントありがとうございます
牡蠣はこの時期ならではの限定ですよね。
この牡蠣味噌はご飯に掛けても美味しそうでした(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月22日 17:53
〜ことしのかま玉はカキ風味の肉みそかま玉です。秋田・石孫本店の3種の味噌をブレンドしたカキ入りソース〜
かま玉をポチッて待つ事約10分でご対麺。ではでは頂きま〜す♪
まずは中太麺と生卵、カキ味噌を良〜く混ぜ合わせてひと口。
甘みのある熟成秋田味噌と海のミルクとも言われるカキの微塵切りの芳醇なコクとがブレンドされたカキ味噌がネットリと絡み付いた熱盛り中太麺はそのままでも『カキ味噌まぜそば』としてイケる美味しさ！
多めに振り掛けられた七味がピリッと味噌の甘みを引き立てています。
次いでスープに潜らせてひと口。
年末に頂いた『かま玉』のバターも良かったけど優しく利いた煮干しと牡蠣は同じ海の幸同士で相性バッチリ♪
昆布の香る醤油はコレ用に銘柄が違うのかレギュラーのものより甘みがいくぶん強いように感じました。
具材は汁丼に大判チャーシュー一枚、刻みチャーシュー少々、刻み長ネギ、メンマ。
チャーシューはしっとり柔らか。板状はひと口で豪快に、刻みは少しずつ麺に絡めて頂きました。
ネギは普通の長ネギとは違う？辛みは少なく、博多ネギっぽい甘みがあります。
スープ割りも美味しく飲み干し投了。
去年のカキ味噌かま玉よりも昆布の旨みと醤油のコクが増していて牡蠣＆味噌のバッテリーの息もぴったり。まさに新春に相応しい美味しさでした。
ご馳走様でした！！
海老味噌・カキ味噌ときたらやっぱり次はカニ味噌を期待してしまう蟹座の自分です(^_^;)