1/18　昼飯に訪問

抜群にバランスのいい白河ラーメン。


午前中に黒磯で仕事だったので、ランチはラーメンを物色。
ところが、目星を付けてたお店が臨休Σ(ﾟдﾟlll)
（メカゴジラ的な看板のあるカラオケ屋の脇）
仕方なく第二候補（失礼）のコチラヘ、意気消沈しながら向かう。
第二候補とは言いながら、白河にあるあの名店【とら食堂】の暖簾分け店。
もちろん期待しかない訳で、胃袋はもうラーメンモード全開な訳です (*´罒`*)♡
てか道中、これで道順合ってる？こんなところにお店ある？と思いつつ、後輩の運転する車は進む。
そして見つけたお店は目立たない場所にあり、更に周囲は車でビッシリでした。

微妙に空いたスペースに駐車し、店内で偽名を記入し順番待ち。
待つ事20分ほどで席に通され、メニューを見て悩む。
ちょっと高いけど折角なので、豪勢に標記をオーダーしてやりましたよ(｀^´)
店内は広いんですが、ちょっと薄暗くて寒いっす(;´･ω･)
そんなこんなでまた10分ほど待ったところ、トータル30分ほどで待望のご対麺です。

そもそも見た目からして、非常にタイプ♡
真ん中に乗ったナルトが、なんか可愛らしくてイイ感じ。
いつも通りにまずはスープから。

うっ、おいしいじゃねーかよｗｗ

見た目そのまんまアッサリで、あとから鶏の旨味がじわじわ来るタイプ。
表面には割と多めの脂が浮いてますが、気にはなりません。
やや醤油が立った、バランスの良い美味しいスープ。
麺は手打ちの縮れ麺で、モチモチとピロピロの食感。
スープの持ち上げも良くて、これも美味しいですね。
チャーシューはロースとバラの二種でどちらも美味しいが、このスープにはバラがモアベターかと。
ワンタンは食感も良く餡の旨味も良～く感じられつつ、主張し過ぎない脇役としてバッチリ！
他にはメンマ・カイワレ・海苔と、可もなく不可もない構成。
途中で玉ねぎのみじんを投下すると、味が引き締まり更に美味しく頂けます。
これは文句ナシにオイラの好きなタイプだね♪

ちなみにギョウザもイイ！
モチっとした皮がパリッと焼かれてて、中の餡もジューシーでたまらん(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
噛むと美味しいおつゆがジュワーって、口の中一杯に広がる。
ニンニクは控えめで、営業のオイラでも安心仕様。
これはビールがマストなんだろうが、平日の昼間かつ車だから断念。

うん、美味しかった。
ある意味第一候補が臨休で良かったかもｗｗ
このスープと麺なら、ワンタンとかチャーシューとか必要以上に要らんな。
そして餃子も、是非ビールと一緒に味わいたいね。

次回は是非、呑めるシチュエーションで伺いたいものです。

ゴチソウサマデシタ