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「スタミナラーメン」@スタミナラーメン がむしゃの写真スタミナラーメン 750円

「車椅子さん」さん オススメのスタミナラーメン、
ひたちなか ではないが、近場のつくばでいただくことに。

1月中旬の平日 20時頃 待ち3人目、その後多数。
すぐにカウンターへ。
その後15分ほど待って着丼。

鶏ガラ、豚骨、魚介出汁を丁寧にとったとのスープを一口。
醤油と少し辛味の効いたあっさり清湯スープですね。

その上に、レバー、きゃべつ、かぼちゃ、にんじん、にら のたっぷりな具材が入った味の濃い甘辛の餡がかけられています。
臭みはないが少しパサパサなレバー、シナシャキなきゃべつ、熱々ホクホクで甘味があるかぼちゃ。

麺は、加水率高めのストレート中太麺。
少々硬めでモチッとした食感。
麺量は150g程度でしょうか。
具材がたっぷりなので食べ応えがあり、
お腹いっぱいで完食。

野菜がたっぷり摂れるボリュームある一杯。
たまにはいいかも。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Mさん,どうもです。
初めて食べたスタミナがこれでした。
私は冷し派です。
ホットは,なくなってしまったあの店だけは美味しいと思いました。

RAMENOID | 2017年1月21日 01:04

ワタシもつくばのアソコで食べた冷やしは忘れられぬ美味しさだったなぁ〜〜
偶に限定で復活しないですかね(笑)

かくみや | 2017年1月21日 09:10

RAMENOIDさん
かくみやさん

こんにちは。
あの店は整体の帰りに何度か。
限定復活もいいですね~。

M | 2017年1月22日 14:32

Mさんおはよう!今日は通院で牛久の病院に行くので牛久界隈をRDBで調べてました。『がむしゃ』はお気に入りのスタミナラーメンで東京で営業マンしてた数年前まで茨城に仕事が出来ると必ず後輩引き連れて来てました。このぐらいの位の段差ならワイフで行けるかな…と

車椅子さん | 2017年9月4日 05:40