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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の東、道道２７３号線と道道１１３７号線の北西角にある。・店の外観：青灰色っぽい外壁、黄色い看板。・駐車場 ：８台分くらい。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で４５席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外２人。・店員 ：調理の男性１人女性１人と接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択。・注文品 ：塩ラーメン 半麺（５５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（２枚）、メンマ、ワカメ、味玉（半分）、ネギ。・麺 ：ドサンコ（道産麺）をチョイス。細く断面が正方形で縮れのあるツルツルプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色。喰ってみると、塩豚骨味で、豚骨をベースに魚介っぽい感じのものも入っている胡麻油風味でイケてる。少々化調感もあるラーショ風な感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トドワラ
Fact
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の東、道道２７３号線と道道１１３７号線の北西角にある。
・店の外観：青灰色っぽい外壁、黄色い看板。
・駐車場 ：８台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で４５席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外２人。
・店員 ：調理の男性１人女性１人と接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択。
・注文品 ：塩ラーメン 半麺（５５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（２枚）、メンマ、ワカメ、味玉（半分）、ネギ。
・麺 ：ドサンコ（道産麺）をチョイス。細く断面が正方形で縮れのあるツルツルプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色。喰ってみると、塩豚骨味で、豚骨をベースに魚介っぽい感じのものも入っている胡麻油風味でイケてる。少々化調感もあるラーショ風な感じ。
・その他 ：
堪能した。