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初来店。午後2時を回り、遅めの昼食を取ろうとしたがこの時間に空いているラーメン屋がない。そこで調べてみると以前から行きたかった大吉が3時までやってるではないか。冬の寒さも相待って、いつの間にか店の暖簾をくぐる。2時半来訪なのに席は満席。この店の人気がうかがえる。注文は特製大吉ラーメン。辛さの基準が分からなかったので取り敢えず2辛をチョイス。本能的に大盛よりも、ライスやと判断して小ライスこれが正解やった。メニューの大吉飯??なるものもうまそうだなーとヨダレを垂らしていると、間も無く着丼。まずスープをすする。う、うまい!!程よい辛さの向こうにコクがあり、よくある唯の辛い汁ではない。これは野菜の旨味がぎゅっと詰まったスープだ。麺もコシがある中太縮れ麺でスープがよく絡み自然と箸が進む。これはうまい。2辛なのにそこまで辛くないなーと思っていたのが甘かった。後半になるにつれ、どんどん辛味が強くなってくる。しかし嫌な辛さではなくむしろ嬉しいぐらいの感じだ。最後に頼んだ小ライスにサービスの生卵を一つ落とし、そこにスープとミンチを入れかきこむ。これだけでも十分にメニューになるほどうまい、ごちそうさまでした。明日のトイレが心配です
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午後2時を回り、遅めの昼食を取ろうとしたがこの時間に空いているラーメン屋がない。
そこで調べてみると以前から行きたかった大吉が3時までやってるではないか。冬の寒さも相待って、いつの間にか店の暖簾をくぐる。2時半来訪なのに席は満席。この店の人気がうかがえる。
注文は特製大吉ラーメン。辛さの基準が分からなかったので取り敢えず2辛をチョイス。本能的に大盛よりも、ライスやと判断して小ライスこれが正解やった。
メニューの大吉飯??なるものもうまそうだなーとヨダレを垂らしていると、間も無く着丼。
まずスープをすする。う、うまい!!程よい辛さの向こうにコクがあり、よくある唯の辛い汁ではない。これは野菜の旨味がぎゅっと詰まったスープだ。麺もコシがある中太縮れ麺でスープがよく絡み自然と箸が進む。これはうまい。
2辛なのにそこまで辛くないなーと思っていたのが甘かった。後半になるにつれ、どんどん辛味が強くなってくる。しかし嫌な辛さではなくむしろ嬉しいぐらいの感じだ。
最後に頼んだ小ライスにサービスの生卵を一つ落とし、そこにスープとミンチを入れかきこむ。これだけでも十分にメニューになるほどうまい、ごちそうさまでした。
明日のトイレが心配です