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「鶏白湯 醤油 800円」@麺屋 京介の写真久しぶりの訪問です。
休日のお昼。
時間は11時30分ちょうどです。
着いた時に暖簾を出しているときでした。

店内に入り券売機の前で悩みます。
いつもの「鶏白湯」か。
中華そばも迷います。
迷って迷って、いつものやつを。

配膳されてまずは、スープを。
濃厚な鶏のポタージュ。
とろみもあり麺と絡みそうです。
久しぶりだったからか、以前よりもスッキリ感が増したような。

麺は中太ストレート麺。
モチモチの食感で合いますね。

具は、チャーシュー・水菜・トマト・刻み玉ねぎ・メンマ。
チャーシューはしっとりとしています。
ブラックペッパーが効いていて甘めのスープとの調和がいいです。
こちらの、名物の焼きトマトの酸味も合いますね。
この焼きトマトが食べたくて伺った部分も。

次回こそは、中華そばを食べてみようと思いながらお店を後に。
でも・・・
また、頼んでしまいそうです(*^_^*)

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