Item: 中華そば 一富士
Rating: 95
Author: きんきん

95点

土曜日の昼に満席でしたので、行列します。後ろにドンドン並んできます。
カウンター6席にテーブル二人がけが３つの12名がマックスですかね。ロットは２つづつぽいですね。丁寧な仕事ぶりが伺えます。
ご主人の他にスタッフさん2名です。レジも手打ちなので、このスタイルでないとダメでしょうね。
さてラーメンですが、相変わらずじんわりとまろやかで旨いです。特製だとチャーシューと海苔と味玉が増量されますので、ボリュームも十分です。ご馳走さまでした。