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土曜の13時すぎに訪問。
運よくカウンターが2席だけ空いていたのですぐ着席。

今回は約1年ぶりに「つけ麺」を注文。
麺はやや固めで歯ごたえがあり量も満足。
具は相変わらず丁寧な仕事ぶりがうかがえる、できる限りの自家製。
スープはしょっぱめで少し酸っぱいカンジですが
量の多いつけ麺にはこれ位がいいように思います。
そしてつけ麺とは思えない程、スープは熱々。
これが美味しさをひき立てています。
1年ぶりのつけ麺は変わらない美味しさでした。

ただ後半は少し飽きがくるので、つけ麺をオーダーする時は
セット(餃子3個+小ライス)にするといいかと思います。

帰る頃には店の外まで並ぶ10人待ち!
タイミング良かった〜。

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