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「角肉入りつけ麺+味玉+海苔(CP券)」@麺や 武蒼の写真2017年10杯目
麺や 武蒼
角肉入りつけ麺+味玉+海苔(CP券)

初訪問♪
つくばで有名なつけ麺と言ったら武蒼か活龍!
活龍はよく行くので未訪問の武蒼へ。
武蒼は◯蒼グループの本店でつくば市内に蒼、蒼輝と3店を擁する総本山。蒼は濃厚豚魚スープに茨城県産の白味噌を合わせたスープで大人気店になってます♪私もたまに行きます♪蒼輝はまだ未訪問です⤵︎

初志貫徹で表題をチョイスしカウンターへ。
食券を渡すと「次に作ります」との事。太麺で茹でるのに9分掛かるので20分弱待つという事かな?なんて思いながら周りを見渡すと100%つけ麺食べてる(笑)以前は浅草開花楼の麺を使ってたみたいだけど今は自家製麺になったそう。

しばしで着丼♪
先ずはクーポン券で貰える海苔♪5枚もいるか?など思ってたら麺が来ました。麺の上の海苔は筑波山をイメージ♪そして、濃厚豚魚スープが到着。角肉がかなり入ってます。

麺は加水率高めの自家製ツルムチ太麺で旨い!
スープはいわゆるマタオマ系で超濃厚!角肉もかなり入ってて途中から麺食べてるのか肉食べてるのか分からない状態(笑)この角肉はトロットロでこれまた旨い!

店舗裏に車泊まると下するよ⤵︎ヤバイから気を付けてね!

海老つけも気になる♪
再訪確定!グッド!

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