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さっぱりとした柚子の香り漂う麺はやや太めのツルツル固め麺。寒い季節には濃厚なスープに絡むように出来ればあつめんが良かった。終盤は冷たく味が落ちるのがつけ麺の悪い点。あつもりにするなら固めで頼み、更に冷えて来たらスープ割りをお願いし、常に熱いままを、キープすべし。
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ニンニン
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ラーメン屋けんちゃん
まちゃ
拉麺と戦慄
終盤は冷たく味が落ちるのがつけ麺の悪い点。
あつもりにするなら固めで頼み、更に冷えて来たらスープ割りをお願いし、常に熱いままを、キープすべし。