Item: いりにぼ
Rating: 82
Author: 拉麺と戦慄

82点

約3年振り、2度目の来店。初回は看板メニューであろう濃厚煮干を食べたのですが、その名のとおり濃厚で、私にはちょっとキツすぎました。しかし、それは単に私の好みの問題で、この店はきっと美味しい店に違いない、ということで今回は淡麗メニューの中華そばにしてみました。淡麗とはいえ煮干を売りにした店なので、ライトな煮干感を想像していたのですが、これが意外とそうでもない。魚介ベースなのでしょうが、煮干は全然感じない。それでもちょっと酸味がある醤油はコクがあって、このスープで引き立つよい感じ。チェーシューもしっかり弾力があって私の好み。インパクトは薄いですが、近くに立ち寄った際にはまたこれを食べましょう。