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「東京大門 しょうゆラーメン」@JAL PLAZA 羽田空港 7番ゲートショップの写真2017年1月28日


朝ごはんを食べにこちらを訪問。
今気がつきましたが、今年初ラーメンだった。
全然食べられてなかった…なんてことだ…

気を取り直して、朝ごはん。
醤油強めのスープ。鶏ガラだとは思うけど、味はちょっと単調すぎるかな。途中から胡椒で味を変えてみたけど、そっちのほうが好みだったな。
麺はつるっとしたもの。そこそこ歯ごたえと味があるのでスープが受け止められてない感じもする。
固めのチャーシューはパサついてはいるけど割と好み。固茹での味玉も美味しかった。メンマと海苔はいまいち。


サクッと食べられるラーメンとしては良い感じかな?
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

成程、最近筆が止まっているのは何故だろう?と思ってましたが、ラーメン店に足を運べていなかったんですねw
ブルースカイ。ANA派のおいらとしては滅多に足を運べない店舗ですが、結構しっかりした一杯に見えますね。単なる茹で玉子と予想して本文拝読しましたが、まさかの味玉ですし。

今年もよろしくお願いします。

Dr.KOTO | 2017年1月28日 23:07

Dr.KOTOさん、こんにちは。
亀レスすみません…
さいきん、なかなかラーメンにありつけなくてもやもやしています。かなしい…
でもそろそろ気合いを入れてラーメン食べたいと思います!

VUM | 2017年3月7日 09:06