なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン 690円」@ラーメンショップ 椿 玉造店の写真1月下旬、夜に訪問。先客7名、後客7名。

仕事で遅くなり、帰る途中にラーショが食べたくなったのでこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135054.html
椿食堂系なのかと。
毎週金曜日はラーメン並が350円也。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135056.html
50円値上げしたようです。でも、安いけど..
店の入る前にメニュー写真があります。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135058.html
見ていると、デラックスラーメン1090円とかいっちゃう?
と思いますが、初志貫徹でこちらをポチッとな。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135064.html

前客・後客も多数で、なかなかの人気。
店内は男性店主さん、接客の女性店員さん、
ネギをひたすら刻んでいる、主婦っぽい方の体制

少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135066.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135069.html
うっすらとした油のコクに穏やかな塩気、
ライトな豚にうっすらと補足された旨味も感じます。
全てが淡麗にバランスしています。
悪くいうと、う..薄い..下ブレ?
後半、卓上のカエシを投入すると味が締まりました。
早く投入すれば良かった。

次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135077.html
麺は加水中程度の中細ストレート麺。
ボイルはやや過多。
穏やかにスープを拾い、粘りのあるモチッとした食感。
麺の味わいはまずまず。
厨房に(株)あさひやの麺箱が有りました。
椿食堂系は皆さんこちらの麺を使用しているのかな?
麺量は体感160g程度に感じました。

具は白髪ネギ、海苔です。
白髪ネギはタップリ。
オイリー感の無いヌメリに辛味も控え目。
エグミも無く、ショリシャキな食感。
刻んだチャーシューも少し入っています。
このネギは満足度が上がりますね~。
麺と絡めて食べても美味しいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135082.html
海苔も麺に絡めてパクリ。

卓上の豆板醤&ニンニクでパワーアップ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12243816279-13859135092.html
BPも振りかけて、ピリリと。
あっと言う間に完食~。
スープが薄かったです。
麺も少しボイル過多だったかなぁ..
でも、ネギは良かったです。
やはり、ラーショはネギが好きです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

毎度です~

通る度にお客が良く入ってると感心します。
椿系は地元にも有りますが、余り食べないですね。
ラーショ行きたい❗

としくん | 2017年2月2日 08:33

おはようございます
ネギはやはり美味しいですよね
椿系のは食べたことないかも
ラーショ久々食べたいかも

キング | 2017年2月2日 08:57

おはようございます。
ラ-ショは無性に食べたくなりますよね。

あらけん | 2017年2月2日 09:16

ラーショのネギラーメンは好きです。
ただ近くにあったラーショがなくなってしまい、おいそれと食べれないのがとっても残念です

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年2月2日 09:24

ラーショはネギがおすすめなんですね。
行ったことないので興味津津です ^_^

NORTH | 2017年2月2日 10:20

何度も何度も通り過ぎてます(笑)
椿系とかヨク解りませんが、普通のラーショとは麺も違うんですね?
一度は、、、
イヤ、あっちに行っちゃう(笑)

かくみや | 2017年2月2日 12:54

こんにちは。
ラーショは久しく行ってないですが、ネギたっぷりでいいですね~。もう味が思い出せないので久しぶりに行ってみたくなりました!

poti | 2017年2月2日 14:25

こんにちは
お店の前は通りましたよ。
椿って小金井の椿の系列ですか?
ラーショ 行きたいです!!!

mocopapa | 2017年2月2日 17:30

こんにちは。

夜遅くのラーショは中毒性あって危険ですよね。
ネギ星人なのでやはりこれで決まりでしょ。

glucose | 2017年2月2日 18:03

こんばんは~
ラーショが最近ジワジワときてるようですね。
牛久にある美魔女のいる最強のラーショにも行ってみたいですが、
まずはカイザンから行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年2月2日 18:34

こんばんは。
椿、気になってましたが味わいはナルホドのようですね。
私もラーショはネギが好きです。

M | 2017年2月3日 00:13

ピップさん,どうもです。
気軽に入れる雰囲気がいいですね。
ずっと土浦に寄った同じ道路沿いに,「ラーメンショップ 根崎」というのがあるんですけど,入りにくくて行けてません。
チャレンジしてくれませんかね。

RAMENOID | 2017年2月3日 00:56

こんばんわ~

やっぱしラーショはネギラーメンですよね~♪
久しぶりに食べたくなりましたよw

バスの運転手 | 2017年2月3日 01:00

こんにちわ~

ラーショといえばネギラーメンですよね~♪

ワタクシもネギ好きなので、当然このメニューにしますわ~w

たく☆ | 2017年2月3日 17:04