自動販売機で買ったチケットを渡したところ、親切そうな店員のおばちゃんが、何かご要望はありますか？と言ってくれました。

どういうのがあるんですか？と聞いたところ、油の多め少なめとかスープの味の濃いめ薄めなどがありますよ、と言ってくれました。
ということで、油多め、麺固めでお願いしました。

まるで家系ラーメンのような注文の仕方を、初めてラーショでやりました。

厨房の中はみんな優しそうな方々で、いらっしゃいませとかありがとうございます等々、声が大きくていいですね。

また男性の姿もオレンジ色のTシャツでした。
古いラーショだと、古臭いデザインの白衣を着ているのがほとんどですけど…。

1人、私と同じ位の体型の人がいたんで、それも余計に好感が持てました。がんばってと応援したいです。

スープをすすると、さすが油多めらしく、背脂が結構浮いていました。でも邪魔にはならずおいしかったです。

塩スープは、ごまの風味がして、これで胡椒とか七味とか多少入れたら、サッポロ1番塩ラーメンのスープにそっくりだなと感じました。

何か懐かしさを感じました。
そして塩ラーメンなのにとうもろこしも入っていて、のりやほうれん草とかと一緒に食べると、とてもおいしかったですね。

麺は低加水のストレート中細麺です。
麺が長くてすすりがいがあってとてもおいしかったです。

遠くなければ、何度でも行きたいお店です。
ごちそうさまでした。