３ちゃん
yozora
GJ
コメント
どうも〜！
プチ遠征乙です。
見た目つけ汁が味噌っぽく見えるのは、光線の関係ですかな？
つけ汁もタップリだし美味しそうですね！！！
（温くなるのは、つけ麺の課題ですね。）
スープ割りして麺を食べるのも良さそうですね！！！
てつ | 2008年7月29日 17:58こんにちは。
ほう、コチラにも「残したら罰金」の店ですか。
まあ、３ちゃんさんならノンプロブレムでしょうね。
つけ汁の入れ物がラーメンドンブリならば、
麺と野菜はナニモノでしょうか！
ワタクシはフツー盛りで十分です（恐）
hima | 2008年7月29日 17:59どもっす！追撃あざ〜す。
キメ細やかな脂とのハーモニーを楽しんでいただけたようで。
麺の冷却が甘いのはオージも指摘しているので仕様なんでしょうね（汗）
油そばも旨いっすよ〜。ていうかこのお店で一番のお奨めかも！？
Eスト | 2008年7月29日 18:38皆様どうもです
てつさん
＞見た目つけ汁が味噌っぽく見えるのは、光線の関係ですかな？
＞つけ汁もタップリだし美味しそうですね！！！
光線の関係もありますが、濃い茶色＋白で何となく味噌っぽく見えてた様な気もします。
つけ汁タップリなのでそれ程温度低下もなく良かったですよ〜
himaさん
＞ほう、コチラにも「残したら罰金」の店ですか。まあ、３太郎さんならノンプロブレムでしょう＞ね。
全然！！やってくるまでビビリまくりっす。（笑）
つけ汁のドンブリ大きいですが、麺と野菜のは大盛タイプでしょうか。。
麺量も４００ｇちょっと位で安心して食べられました。
いやいや。。偽郎なんて勿体ない。。結構旨かったですよ〜
Eストさん
＞キメ細やかな脂とのハーモニーを楽しんでいただけたようで。
他のお店も丁寧にアブラ処理すれば、美味しく頂ける模範のようなお店ですね〜
アブラがオススメですか〜
麺友さんのアブラがやたら旨そうだったので次回はソイツをやっつけようかな〜
３ちゃん | 2008年7月29日 20:06これって、GIRO？偽二郎って意なん？
そやったら洒落たネーミングやね〜
ひょっとしたら、油そばの疑似体験もできるん？
わちき的に、かなり好みかも知れん。
BM〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年7月29日 22:16ドモです！
此処は兼ねてからの宿題店なのですが、夜のみ営業というハードルを越えられません（汗）
しかーーーーし、このレビューで何が動いたような気がします、
あーーーー喰いたい、夜だからまぁ大盛りは避けて、、、
さて！油そばとドッチだぁ？
1日1麺 | 2008年7月30日 00:35こんばんわー
こりゃまたけしからんビジュアルですねーｗ
しかもこの量をあっさりやっつけるとはスゴイ！！
そろそろ麺マシチャレンジの足固めですかね？ｗ
それにしても、二郎系のスープと玉葱って結構合うのに
直系では使わないんですよねー、なんでなんだろう
たかぴよ | 2008年7月30日 01:01こんばんは、３ちゃんさん。
“ぎろう”ですね(^^;) でも、とってもおいしそう！！！
＞大盛り残すと２００円・・・
これは確かに緊張しますね(^^;)
夏は、こういうつけ麺だと食べやすくていいですね！
4ag | 2008年7月30日 04:33おはようございます。
どーもです♪
おぉぉっ！ 今一番気になっております、こちらのお店。
＞残したら、２００円・・・
のプレッシャーに、初訪問時は、
普通盛りを頼んでしまいそうです。（笑）
でわでわ！
YMK | 2008年7月30日 08:35どうもです
こういうの食べたこと無いんですよね〜うまそうです。
これどれ位の量あるんですかね。場所は・・・初台ってどこ？
UNIA。 | 2008年7月30日 09:04毎度
写真で見るとスゴイ量だね〜ｗ
と思いつつペテルティ課せられるほどではないような気がしますねｗ
未食のラー食べに行きましょう〜ｗ
ユー坊 | 2008年7月30日 09:25どうもです〜。
おぉ〜、追撃頂けましたかぁ〜！！
満足いただけたようで何よりです〜。
麺〆はあの水道水が温いんでしょうから、氷とか使わないとダメなんでしょうね〜（苦笑）。もっと回転は悪くなるでしょうが・・・
まぁ、私は許しちゃいます！（笑）
やっぱ、玉ネギ入ってましたよね〜！イマイチおぼろげだったので・・・ヨカッタァ。
私は、期待値とのギャップが大きかったというのもあり、つけ麺が点数高いですが、油もラーメンも美味しいですよ〜！！
おうじろう | 2008年7月30日 12:49こんちゃー、ここは昼営業とよる営業で店の名前が変わるとこですよねぇ。
結構評価が高いので、私も気にしておりました。どうやら評価通りの味だったようでｗ
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2008年7月30日 14:43皆様どうもです〜
アカンな～同好会はん
＞偽二郎って意なん？そやったら洒落たネーミングやね〜
さすがやね〜そうやと思うで〜
出てくるラーメンが思い切り意識してるからね〜
＞ひょっとしたら、油そばの疑似体験もできるん？
そうよ〜麺友さんの１．２本貰ったけどメッチャウマ〜だったぉ〜
1日1麺さん
＞しかーーーーし、このレビューで何が動いたような気がします、あーーーー喰いたい、夜だか＞らまぁ大盛りは避けて
おぉ〜っと！
心の箍が外れましたかぁ〜〜
私も行きますよ〜(^^ゞ
たかぴよさん
＞そろそろ麺マシチャレンジの足固めですかね？ｗ
先ほど足固めしてきました。。次回チャレンジしてみます！
＞二郎系のスープと玉葱って結構合うのに直系では使わないんですよねー
そう言われてみたらそうですよね。。
価格を上げないためでしょうか。それとも亜流でそうされたので敢えてやらないんでしょうかね。
4agさん
＞“ぎろう”ですね(^^;) でも、とってもおいしそう！！！
ですです！
旨いッスよ〜作っているときは忙しそうにしているのですが。。(爆)
来たモノは丁寧に作られている印象で、とても旨かった。。特にこのきめ細やかなアブラが。。
夏はつけも良いですね〜
YMKさん
＞おぉぉっ！ 今一番気になっております、こちらのお店。
＞残したら、２００円のプレッシャーに、初訪問時は、普通盛りを頼んでしまいそうです。（笑）
新宿からすぐなので、会社帰りにでも行けるじゃないすか？？
夜スタートが遅いのが玉に瑕かな？？
また行きますよ〜(^^)
さん
＞こういうの食べたこと無いんですよね〜うまそうです。これどれ位の量あるんですかね。場所＞は・・・初台ってどこ？
なかなか旨いですよ〜大盛で４５０グラム位だと思うので、さんなら余裕ッスよ。
初台ですか？？
新宿から京王線で一つめですよ。
ユー坊さん
＞写真で見るとスゴイ量だね〜ｗと思いつつペテルティ課せられるほどではないような気がしま＞すねｗ
先日はドモです〜
アブラも旨そうだったので次回はお互い逆に行きますか？？
おっとラーですか〜どっちにしてもあと２回は行かないとね。。
また鳩出しましょう〜〜
おうじろうさん
＞麺〆はあの水道水が温いんで
３ちゃん | 2008年7月30日 15:25
最近、Eストさんおうじろうさんが好評価連発と言うことでとても気になっていた此方。
残業のあと、麺友さんと一緒に夜食？で此方へ伺いました。
お店に着くと、カウンター席に空席があったので即着席。。
店長さんの計らいで席も隣同士になりました〜ﾗｯｷｰ(^-^)g""
券売機は使えないようにしてあり、口頭注文現金払いみたいですね〜
店主さん一人で一切合切切り盛り。。淀みなく動いているのは非常に好感が持てるが、とても大変そうですね〜
よって、回転は悪そうです。
暫く談笑していると店長さんから水提供。。と、時に同時に「注文は？」と合いなりました。
タイミングによって水提供までの時間が予測しにくいので、注文は予め決めておいた方が良さそうですね。。
迷わず私はつけ大盛を注文。。
すると店主さん、私を見ながらワンクッション置いて
店主「ここで食べたことあります？」
３「ここでは初めてです。」
店主「大盛は結構量有るし、残したら２００円別途かかりますけど、大丈夫ですか？」
３「多分大丈夫だと思います。」
と言うことで無事注文が入りました〜(^^)
１ロット３〜４杯程度で作成かな。
麺量を一つ一つ素早く量りながら、大きめのテボに投入して行きます。
その間にチャーシューを切ったり茹で野菜を移したりと作業。
数分経った後おもむろにラーメン用ドンブリ数個が置かれ、タレを投入。その後温めてあるアブラをザルで掬い取り、お玉でゴリゴリチャッチャ。。と入れてます。
その時、ピピピ。。とキッチンタイマーが鳴り響き、テボから麺が投入されて、カウンターへ。
お隣の麺友さんの油が最初でした〜(;^_^A アセアセ…
しかし、大盛り残すと２００円でも罰金となるとモノが出てくるまでは結構緊張ものですね。。
着席から提供までは２０分強と行ったところ。
私と思われる麺がテボから出され、キッチリ水洗いをしています。
先ほどアブラを入れてあったドンブリに投入し、ヤサイをモリモリ。。結構な山ですよ〜
そこから更にアブラをゴリゴリやって、最後にカエシをヤサイの上から７．８秒満遍なく掛け、仕上げのＢＰをパラパラ降りかけ私の前へ置かれました。
店主さん「最初によく混ぜてくださいね」とのこと。。
キョトン。(・0・)
もしかして、アブラと間違えたか？？等と考えてマゼマゼしているとラーメン丼に入れられたつけ汁の登場！
ホッ( ´−｀)
つけ汁の丼がラーメン用！デカイですね〜
アブラとカエシのコントラストが綺麗ですね〜アブラのキメも細かくて旨そうですよ。(^^)
とりあえず麺にはカエシとアブラを纏っているので早速麺だけ頂きます。
麺は中太〜太平打ち麺でウェーブ。。
水で締めてはいるものの氷で締めているわけでもないし、後載せした野菜自体が温かいので、麺自体も温い感じがします。
茹で加減はちょっとカタメか。麺の食感はプリプリ！
噛み進めると小麦のいい香りがぷ〜んと鼻腔を擽りますね〜
(^^)旨い麺ですよ〜
野菜と一緒に麺を掬い上げ豪快に丼に投入！
つけ汁の量が豊富なので、ガンガン豪快に行けちゃいますよ！
細かいアブラが浮いている他、具の入っていないつけ汁だが、細かなアブラが優しい甘さを演出すると共にブタの出汁が効いたカエシとのマッチング良く麺にまとわりつき、とても美味しく頂けますね〜
おっと、つけ汁の中にタマネギの微塵切りを発見！
それだけを食べるとサキサキと良い食感でしたので、盛りつけ時に入れたのでしょうか。
ヤサイはほぼもやしでキャベツはほんの気持ち程度。
茹で具合はちょいヤワでつけ汁を纏いやすくなっていい感じ。
また、麺と食べることによってアブラが持っている（多少の）しつこさも中和してくれますね〜
中々いい感じではないですか〜
豚は角切り。。表面は二代目めん家 味味のような飴色で香ばしさと甘さが共存する表面に肉汁をしっかり閉じ込めているためか中はジューシー。。なかなか旨し。
麺及びヤサイの量が多いので、一緒に楽しむならチャーシュー増量すれば良かったかなと思うほど。
ただ、固かったのだけが残念。
途中、一味をフリフリしてピリ辛さを加え。。なんてガッツリガッツリやっているうちに山盛りのヤサイと麺はすっかり無くなりスープ割りをお願いした。
割りスープはブタ感が更に出でてくるような感じなのだが意外にアッサリ頂けるモノ。
最後まで堪能できました〜(^^)
ヤサイと同盛りが問題なのか〆が甘いのか麺が温かったのは残念だったが、中々レベルの高い一品。。
折を見て、アブラやラーメンも食べてみたいですね〜(^^)