●つけ麺・大盛（４００ｇ）　＝　６５０円

大勝軒・十五夜さんには夏以外であれば、１回／１〜２週間程度のペースで通い、いつもおなじみのラーメン大盛を注文するのですが、このところの暑い日が続くため、どうも熱々のラーメンは敬遠してしまいます。
ということで。久々につけ麺を食べることにしました。
ちょうどお昼時で店内７人待ちでしたが、５分も待たずにカウンターに着席。相変わらず流行っていますね。東池袋ご出身の方が光が丘に移ってしまったらしく、そのため店名から「東池袋」がはずされたものの、何の変わりもなく相変わらずの繁盛店です。
なお、６５０円だとラーメン大盛は３５０ｇに対して、つけ麺だと４００ｇになります。何となくお得！？
１０分ほどで、つけ麺到着〜。これが「つけ麺を発明した山岸さん直系のつけ麺なのか〜」、と一瞬だけ灌漑にひたりながら、お箸で麺をすくって、つけ汁にひたして食べました。
何と言っても、中太の自家製麺がツルツルで旨いこと！　これだけの味と量の麺で６５０円というのは納得です。（ただ、材料費の値上がりでトッピング卵がオプションになってはしまいましたが、それは仕方ないですよね）。
スープはラーメンと同じ豚骨魚介ですが、つけ汁なので醤油味は濃厚ですし酸味もよく効いています。
だだし、個人的にはラーメンの方が、大勝軒さんの醍醐味を満喫できるのではないかという印象を持ちました。

ということで、久々の十五夜さんの「つけ麺」ごちそう様〜！


（２００８年、９３杯目）