いろは食堂本店
(宮城県大崎市岩出山字二ノ構30-1)
特製いろはらあめん@1,000円
久々の訪問！土曜日10:20着、待ち客11
人目に接続、10:40店の中に順番通りご案内！
ルール厳格、元気のイイ女将さんがご案内です。
スープは、特徴のある鶏ガラ醤油ベース。醤油が独特感あり。ラードのフタがあり熱々で美味い。
麺は、少し茶色がかった中細で一般より長いストレート麺。
具は、鎮座する味付けされた素揚げ豚肉(パーコー)、ネギ、シナチク。
パーコーが入ることによって、だいぶ動物感が増します。
後客多数、鳴子温泉郷が近く観光客もいるようですが、地元の常連さん多しです。
価格が、100円程上がったようです。
この味と本当は優しくお客さん思いの女将さん目当ての方も多いのでしょう。これからも繁盛されていくのでしょう。
あっさりがお好みの方は、通常のいろはらあめん(鳥チャーシュー)が良いと思います。
限定5食のカツ丼も気になります。
美味しかったです。
ご馳走様でしたm(._.)m
2017-0128-11:00(71)