1/8(日)
新しい券売機が導入されたというので遅めの時間に『麺や 彩〜iro〜』ｻﾝに訪問ですw

その新しい券売機で表題をポチってカウンター席に座り､待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは煮干油が表面を覆いブワっと広がる煮干が徐々に名古屋コーチンの分厚い鶏の旨味切り替わり､キリっとした芳醇な醤油も楽しめるバランスの良い醤油スープ。クッキリとしたこの味わいもイイ美味しい醤油スープです。

麺は三河屋製中細ストレートのモノが若干硬めの茹で加減。ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性もバッチリです。

具材は、チャーシュー､味玉azs､レンコン､タマネギ､水菜です。
チャーシューは肉の旨味を味わえる柔らかジューシーなローストポークタイプ。味付けのイイ黄身がトロっとした味玉。レンコンは和風テイストでシャキシャキな歯応えがヤミツキですw シャリシャリな刻みタマネギもニボ醤油スープにバッチリ合います。水菜の彩りの良い緑が良いですよ。

サクっと完食っ。
いやぁ､美味しかったです。

久し振りの醤油でしたが以前より更に美味しくなりましたね〜(*^｡^*)♪
煮干し→鶏に変化していく感じが良かったです。
普段は食べない塩もウマウマなので次回は迷っちゃいますねw

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪