12/30(金)
本日は所用で出遅れたためイロイロとフラれて一旦帰宅し夜の部の『麺や 彩』ｻﾝに訪問ですw

券売機で表題をポチポチってカウンター席に座ります。待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は海老風味豊かなサラっとした鶏白湯のつけ汁。以前よりサラっとした粘度になった気がしますが､海老風味と鶏の旨味をタップリと味わえますよ。まるでシチュー？ポタージュのような洋風な味わいで投入された刻みタマネギとの相性バッチリな毎度安定した美味しいつけ汁です。

麺は三河屋製中太ストレートのモノが流水で良く〆られています。小麦風味豊かなムチシコの食感で毎度美味しい麺です。つけ汁との絡み､相性も抜群ですね。

具材は、チャーシュー､レンコン､生野菜。チャーシューはローストポークタイプで薄味付けなんですが味付けの良く柔らかジューシーな美味しいモノ。美味しいのでトッピングで追加しちゃいました (≧∇≦) 甘ジョッパーな和風の味付けがされたレンコンはシャキシャキな歯応えでお気に入り。生野菜をつけ汁に投入すると彩りも美味しさも更にアップしますね。

麺をサクっと完食した所でスープ割りをいただき..完飲っ♪
いやぁ､美味しかったです。

2016年コチラの進化っプリは素晴らしかったと思います。
個人的にですがデフォメニューの何をいただいても90点オーバーのお店は中々ありませんからね。お気に入りだった牛油そばが無くなってしまったのが非常に残念ですが..
2017年も期待してますよ〜( •̀ᴗ•́ )و✨


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪