1/31(火) 14:22頃 初訪。先客4名、後客4名。店舗入ってすぐの券売機にて、標題のメニューを購入しカウンター席へ。中盛無料とのことで、お願いしました。

6分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・豚骨魚介の出汁が優しく効いたバランス良いスープは熱々で、スープの中に小さな柚子片が散りばめられており口の中に柚子の香りがフワッと拡がります。醤油のカエシは控えめですが美味しいスープです^^

ストレートの四角い自家製中太麺は茹で加減ジャストのツルツルモチモチ麺で、小麦の風味もよく気持ちよく啜れます。こちらの麺も美味しいですね〜。
中盛にしたので若干量が多く感じましたがスルッといけました。

炙りの入ったチャー3枚は香ばしく、少し噛み応えのある肉!という感じのもの、細メンマ多数はシャクシャク食感、味玉は黄身がチョイ固ゼリー状の甘めの味付けで、何れも美味しいものでした。

刻みネギもたくさん入っており、固形物完食後のスープが進みます^^
気付けば、完食・完飲です。
美味しい一杯でした^^

味噌・担担麺も気になりますね。
ごちそうさまでした♪