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「味玉ラーメン(野菜少なめ・他マシ・辛揚げ別皿)」@千里眼の写真平日昼過ぎの来訪。店内満席で待ち1番目。数分位で着席して、約15分位の着丼。
野菜以外は欲張ってマシで注文。

野菜少なめですがボリュームたっぷりな感じです。
豚骨醤油に、ニンニクに生姜とパンチたっぷりです。味は大分濃く感じます。野菜と絡めると丁度良い感じですが、少なめにしたのが裏目にでました。中盤以降は辛揚げで味変しましたが、少々辛さが出たくらいであまり変化ありませんでした。二郎系の中では、中目黒に近い味かなと思いました。

麺は太麺でうなりの強いちぢれ麺で固めで食べづらいです。しばらく固めでぼそぼそ感も強かったです。

具の玉子も味がついており、スープが濃いため喧嘩している感じです。チャーシューは柔らかくて美味しいですが、味が濃く感じました。野菜はシャキシャキしており、新鮮な感じで美味しかったです。

全体的に味が濃厚な豚骨醤油ラーメン。ひと昔前の豚骨醤油ラーメンの感じです。トッピングしたので、さらに濃くなってしまいました。欲張ってしまったのが失敗でした。他の二郎系と比べても美味しさは感じました。野菜普通に辛揚げトッピングが丁度良いのかと思いました。麺は好みではなかったです。

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