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「ワンタン辛味噌らーめん」@麺屋 翔 品川店の写真先ほどの鯛ラーメンからの続きです♪
実はここで辛味噌を食べた事がなくワンタンも未体験だったので欲張りな表題を!!


スープは見た目ほど辛くは無いけど辛さ耐性△な自分にはギリギリな辛さ!!
でも辛さの中にも旨味が感じられるのでどんどん食べられますかね!
烏龍茶が必須なやつです(笑)

黄色い中華麺が美味しくチャーシューも美味しいのだが、個人的にはワンタンと辛味噌の相性が疑問に(^◇^;)

ワンタン自体は美味しいのですが辛味噌より醤油や塩の方が相性が良いように思えました!
店主さんにお聞きしたら「やっぱり清湯の方が相性は良いですかね~」との事!

辛味噌や麺等は美味しいのですが最後までワンタンと辛味噌の相性を考えて及第点の80点にしました!!

しかし翔さんの事なのでブラッシュアップされてどんどん進化していくのだろうと思いますが(゜ω゜)

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