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「ラーメン大盛り」@共栄ラーメン 本店の写真仕事で近くを通りかかったので立ち寄ってみました。このお店はお昼過ぎから夕方前の休憩がないようで、15時50分に到着しましたが快く受け入れていただきました。
外回りの人間には嬉しいお店です。

店内は夕方前にも拘らず4組5名の先客。人気ぶりが伺えます。
お店はカウンターが12、3席にテーブル席が2卓、座卓席が2卓とまあまあの広さですが、あまり衛生的な印象ではないです。

ラーメンを注文すると3分で着丼。早いですね。
スープは動物系の旨味とニンニクの香りがする美味しいスープです。塩味もそれほど強くなくやさしい印象を受けます。

麺はうどん並の太さからそうめんくらいの太さまでまばらで、喉越しよくもちもち噛み応えもあり非常に好みの麺です。

トッピングのチャーシューはしっかりとしたのが2枚。こちらも臭みはなくしっとりと食べやすい仕上がりですね。
メンマは薄味でラー油の香りが少し強いがアクセントにちょうど良いです。


非常に完成度の高い印象を受けた一杯で美味しくいただきました。
久しぶりにスープを飲み干しました。
ごちそうさまでした。

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