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2/2(木)18:00頃 初訪問。空席あり。スープ：鶏の旨みが凝縮された濃厚トロトロ系。粘度高めで麺との絡みがよく、表面脂多めですが濃すぎす甘さも控えめで、食べやすいです。量は少ないですが、特盛だと1杯おかわりできます。麺：つけ麺としては細めの中太ストレート。心の味食品製。小麦の香りがよく、コシもあって、これは美味しい麺ですね。特盛500g。具材：麺上に低温チャーシュー、キャベツ、のり、レモン、スープ内にメンマ、バラ肉、ネギ、分葱。低温チャーシューはレア気味ですが柔らかく、噛むほど旨みがグッときます。濃厚なスープにキャベツが箸休めに。途中でレモンをぱっとかけると爽やかになっていいですね。スープ割をお願いすると、昆布？が入ったものが・・・これはちょっと意表をつかれました。あっさりして、するっと飲めていいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 麺のおかわりって凄いですね！ 昆布のスープ割・・いい感じですね～
おはようございます。 粘度高めのスープの〆には、昆布出汁の割りは魅力的ですね。
eddieさん、コメントありがとうございます。 このスープ割は初めてですね。最後にあっさりしていいですよ。 saimaさん、コメントありがとうございます。 口の中が癒される〆です。新しいですね。
jim
BUBU
がやえもん
デブラニアン
ともひ２
たろリーヌ
スープ：鶏の旨みが凝縮された濃厚トロトロ系。粘度高めで麺との絡みがよく、表面脂多めですが濃すぎす甘さも控えめで、食べやすいです。量は少ないですが、特盛だと1杯おかわりできます。
麺：つけ麺としては細めの中太ストレート。心の味食品製。小麦の香りがよく、コシもあって、これは美味しい麺ですね。特盛500g。
具材：麺上に低温チャーシュー、キャベツ、のり、レモン、スープ内にメンマ、バラ肉、ネギ、分葱。低温チャーシューはレア気味ですが柔らかく、噛むほど旨みがグッときます。
濃厚なスープにキャベツが箸休めに。途中でレモンをぱっとかけると爽やかになっていいですね。
スープ割をお願いすると、昆布？が入ったものが・・・これはちょっと意表をつかれました。あっさりして、するっと飲めていいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。