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90点
ミニラーメン 海苔×2 かため[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 円満家 大塚店（東京都豊島区）豚

「ミニラーメン 海苔×2 かため」@横浜家系ラーメン 円満家 大塚店の写真前から知ってはいましたが...
ぼたんばかりで...

ランチに
先客5後客なし

先ずはスープ
おっ、ちゃんとしてるって感じるのはチェーン的な家系が多いからか...
イイですよ♪
中々濃い目なスープです。

そして麺
製麺所はわからないが家系らしい麺
酒井とはちがい少し平べったい
かための仕上がりで美味しいです

具
チャーにレンソウに海苔
レンソウは多めに入っていてすばらしい
海苔は薄いがしっかりしていて風味もある
チャーは厚めで大きいのが１枚
コレがインパクトあったなぁ
蕩ける系ではないが美味しいチャーだった

総評
ズバ抜けたカンジではないが美味しい家系ラーメンでした
ミニラーメンがあるのも良かった
胃に丁度いい

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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