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「石鍋鶏がらラーメン」を食べました。とても熱いです。薄い醤油ベースのスープで程よく塩味が効いています。スープから鶏の脂と風味が感じられあっさりと食べられます。麺は緩い縮れのある極細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。チャーシューは小ぶりで柔らかく弾力があります。もやしも小さめです。石鍋が熱く深さもあるため、レンゲでうまくスープを飲むことができませんがまとまった塩味であっさりとした醤油ラーメンでした。
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つけものいし
「石鍋鶏がらラーメン」を食べました。とても熱いです。薄い醤油ベースのスープで程よく塩味が効いています。スープから鶏の脂と風味が感じられあっさりと食べられます。麺は緩い縮れのある極細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。チャーシューは小ぶりで柔らかく弾力があります。もやしも小さめです。石鍋が熱く深さもあるため、レンゲでうまくスープを飲むことができませんがまとまった塩味であっさりとした醤油ラーメンでした。
