萬福飯店制覇の道！

本日コチラ「萬福飯店 御嶽山店」訪問で、大田区の萬福飯店フルコンプ！です。と言っても萬福飯店 洗足池店、萬福飯店 矢口店とコチラの3店舗しかありませんが...（爆）

お店は御嶽山の商店街の中ほど、お店に入ると先客３名。ホールに女将さん。テーブル席に着席すると、お冷とおしぼりを持ってきてくれますので、ノールックで「もやしそば」をお願いしました。

程なくして配膳。こちらの「もやしそば」は醤油スープに塩あんかけのもやしですね。まずはあんかけが広がる前に醤油スープを頂きます。至って普通な街中華スタンダードな醤油スープですが、カエシ加減は柔らかめなのがイイ塩梅です。続いてあんかけもやしを、これまたあっさりとした塩加減のあんかけがイイ塩梅です。

麺は汎用中華麺。茹で加減について程よい感じ。野菜はもやし、ニンジン、ピーマン、キクラゲ。豚もも肉も入れられヘルシーに味わいです。あんかけが段々スープに広がっていくと、炒め野菜の油の旨味がスープ全体に広がり、更にマローで、ウマーな感じとなります。完食。スープは半分ほど頂いて、ご馳走様でした。

次に狙うは、萬福飯店 立会川店ですかね～　全店制覇の道は遠い...