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「味玉煮干そば大盛」@煮干しそば 虎空の写真八王子で仕事、迷いましたが今日は此方のお店。
駐車場の台数が少ないかな?
奥の動物病院の区画に停めました。
車を降りた途端に煮干しの香りが漂い期待が高まります。
煮干しに特化した此方のお店、清い!
御対麺したラーメン、最初にレンゲで3回スープを啜りましたが、もうスープの水位が麺よりはるか下、王子の大好きなあの店より少ない(+_+)
スープはエグミが少し有る(ちょい有りが好き)中々の煮干し、カエシが控え目の構成で美味しいです。
ただ、昨今の煮干しブームのなかではパンチが欲しかったかな!
麺も煮干しの定番、低下水のポキポキ麺で不満は有りませんが、差別化は出来ず。
後もう一踏ん張りを願います。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

後一捻りあれば
大台でしたねぇ~
久々、低加水の麺啜りたくなりました(笑)

YMK | 2017年4月13日 08:00

おはようございます
良いですね。
ここも気になってます。
発祥の秋田で大盛り頼んだ時はまぜそばの水位でしたよ(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月13日 09:27

YMKさん、こんにちは。
此方のお店の翌日に違う煮干しを食しその
後に、まとめてレビを書いたため、ちょっと
印象が薄くなりました。

あらチャンさん、どもです。
煮干でこのタイプのお店は、大概スープが
少ないですね。
それにしても、まぜそばの水って笑えます(笑)

最近レビューを追いきれずにスイマセン。
モウ一つインパクトにはかける様ですが、逆に毎日頂いても嫌にならなそうでもありますね〜
常連さんが根付きそうなお店でしょうか?

かくみや | 2017年4月13日 19:05

かくみやさん、こんばんは。
普通に美味しいと思いますよ。
付近に大学が複数あるので、常連客も
それなりにいるんでしょうね。
最近、煮干に飽きが来てるかも!

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
八王子はまだまだ奥が深いですね。
気になっている店と一緒にここも。

RAMENOID | 2017年4月13日 22:07

RAMENOID さん、こんばんは。
そうなんです、八王子は課題店が増えて
どうしよう!
追いきれませんね。

こんばんわ~

こちらは知らなかったですww
とっても美味しそうですが確かにスープは少ないですね~!
出来ればタップリのスープに麺を泳がせて食べたいですねw

「大喜」さんの情報有難うございます。
台東区だと更に遠くなっちゃうので何とか6月前に行っておきたいですね!

バスの運転手 | 2017年4月13日 22:37

バスの運転手さん、こんばんは。
煮干のお店でもベースのスープが違うと
並々のお店も有るんですけどね。