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「支那そば 醤油 チャーシュー (900円)」@讃岐ロックの写真念願の初訪

高松出張のシメで念願のこちらへ。
11時45分入店で先客6名後客2名。
塩とも悩みましたが、醤油で友人絶賛のチャーシュー麺でお願いしました。
ランチタイムは炊き込みご飯か大盛無料とのことで炊き込みご飯を選択。

丼一面のチャーシューが良いですね。
地鶏といりこに醤油と地元産にこだわった優しいスープが旨い。
鶏の方がやや強めで滋味深くスッキリです。
時折香る焦がしネギも邪魔にはならずアクセントになっていいです。
幅広ストレート平打ち麺はツルモチ食感で旨い!
レアチャーシュー5枚に鶏チャーシューが1枚。
友人の絶賛が分かります。
大ぶりな穂先メンマも柔らかく味付け適度。
他、海苔、三つ葉、ネギ。
食べ終わるのを惜しみつつ完食完飲です。

忘れてはいけないのが炊き込みご飯の旨さ。
鶏出汁しっかりで旨い。
麺大盛もいいですが、今日はこちらにして正解!

評判通りの旨さでした。
塩や限定も食べてみたいですね〜
高松に来る際の再訪は必須です。

ごちそうさまでした!!

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