2/6　昼飯に訪問

リニューアルしてました！


久々に伺ったらメニュー刷新で、煮干＆マッドクラブ専門店になってました。
黒い麺もお気にだったのだが、煮干しも大好きなのでOK（・∀・）
そして店内、煮干しの香りがたまらんですよ♪
券売機の「濃厚煮干」は売切れ表示だったので、標記をポチりました。
煮干しは、清湯の醤油・塩もスタンバってます。
マッドクラブは･････ちゃんと見てなかった(-_-;)
そしてリニューアルに伴い、例のサービスが消滅してたのが残念( TДT)

で、着席から速攻で着丼！
白い丼に映える灰色のスープに、白いストレート麺が泳ぐヴィジュアル。
これはものすごくタイプですよ♡
他はレアチャーシューとネギ、刻みタマネギが乗っかってます。
とにかく煮干しの香りがたまらんので、スープを一口･････

おぉっ！ちとしょっぱい感じだが、エぐ過ぎないニボニボがステキ！
鼻に抜ける香りは煮干しオンリーな感じで、他の何かを感じさせません。
ベースは何だろうか？塩っぽいと思うが･･････わからんです(*´∀｀)
麺は低加水のポキポキ食感で、とてもスープにマッチしてます。
具材は玉ねぎがイイですねぇ、やっぱ煮干しに玉ねぎはマスト（個人的に）ですよ。
レアチャーシューも柔らかくて美味しいし、全体的にオイラ好みの一杯。
完食完飲しましたが、例の「えげつな」が見当たらなかったｗｗ

そして今回は頼まなかったけど「和え玉」があるではないですか (*´罒`*)♡
次回以降はそちらも含め、美味しい煮干しを楽しもうかと思います。

もちろん、蟹さんもそのうち！

ゴチソウサマデシタ