なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃菜麺+生ニンニク+ネギネギ」@濃菜麺 井の庄の写真2017/2/10訪問(2軒目)。

お酒とラーメンが楽しめるお店を満喫したあと、小腹が空いた?ので何となくこちらへ(笑)

夜中でも並びが・・・と思ったら、何気に並びは少ないです。店内待ちだけだったので食券を購入して待っていると、さほど経たずにご案内。

そして、ナイスなタイミングで登場。

【スープ】
時間が時間だったのもありますが、スープはベースの濃さを増している気がします。噂に聞いていましたが、やはり夜中の豚骨スープがおすすめ説は納得できますね。そのスープに生ニンニクをドカンと投入してみると、何ともガツンとしたスープになりますね。この濃さはイイ感じで美味しい。また、もう一つ追加していたチーズがとろけて、スープに深みを加えてくれています。

【麺】
スープの濃さに負けないしっかりとした存在感の太麺。やはりスープと野菜のボリュームに対抗するにはこの太さのようです。

【具】
たっぷり入った野菜と追加したネギネギ。しっかり火の通った野菜なので、追加したネギと青ネギとタマネギでほどよいアクセントが加わり、飽きることなく食べ進みます。

なかなかの食べ応えがあり、夜も遅かったので断念したジロベジを頼んでおけば・・・と思いつつ、ムシャムシャパクパクと食べ進み、スープを飲み干したところで完食。

心地良い気分になりつつ、電車に揺られたら・・・でしたが、起こしていただいて助かりました(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんにちは!

>夜中の豚骨スープがおすすめ説は納得……
これはいいことを教えていただきました。飲み後の〆にお店選ぶときの参考にしますね!

……寝過ごさなくて良かったですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年2月12日 15:46

こんばんわ~

毎度のコースといっても良い感じですね~w
でも、夜中の方が乳化してますから体には悪くても美味しきゃ~食べちゃいますよね♪
今度、同行者に寝ている画像見せて貰おうっとw(笑)

バスの運転手 | 2017年2月12日 20:01

こんにちは。

野菜が艶々していて濃厚豚骨に合いそうです。
髄は入っていませんでしたか?。

glucose | 2017年2月13日 17:16