未食の甘海老なアメリカンを喰らおうと久々に突撃すると、甘海老が蟹になっとった。
海老よりも蟹のが好きかも～なので無問題。
（2017,2,12時点ね。）

召還した。
見た目、牛肉の毒々しいまでの赤身がインパクト。エロイねｗ。
頂こう。

まんずスープ。
奥行きある魚介スープ、塩分濃度も塩梅よろしくヤサスィ旨さ。
ベースは旨味の基本となる浅利に鯛をブレンドしとるとパウチにあった。
なるほど理解。
オイリー領域の香味と蟹ダレ（コレがアメリカンか！？）で味の変化も楽しもう。

麺。
ツブツブ入り全粒粉ややチヂレを与えた細麺だ。
ヤワメに振られ、スープとの馴染み重視。
ツイツイと上品に頂いても一体感を味わえる。

具ゥ。
低温調理な豚チャー、シットリ食感の鶏チャー、毒々エロティック牛。
どれも楽しめた。
味玉も薄味ながら黄身がトロリとウマシング
メンマ、食感変化もたらすシッカリ感。
薬味葱もスープへの風味変化に一役。
ミドリは色味メインだが鼻に抜けたなｗ


ごっそさ～ん。
旨かったッス。
特製 1,000円、ちと高かったかな。


余談だが、焼きチーズトマトがラインナップから落ちた様だ。
喰っておきたかった。。。


メニュー変更やゲンテーイもあり、もっと通いたいと思わされる店。
そんなカンジ～♪

（今日からの魔法の塩チーズってゲンテーイも興味シンシン。魔法ってなんJARO）