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「味噌ラーメン+ミニ親子丼セット800円」@たんぽぽの写真2017.2.15
 何回目か、福島市南に位置する食堂「たんぽぽ」さんへ。
 こちらのセットは安くてそそられるので、炭水化物を多量摂取してしまうのが通例。今回も「ラーメンとミニ親子丼」のセット・。
 そんでラーメン(醤油)を味噌に変更できるか、またわがままを言った。
 こちらのラーメン類の中では「野菜が入っています」と売り言葉の味噌ラーメンを気にしていたから。

 味噌ラーメンですが、「野菜が入ってます」の売り言葉。
 一般的に言って少量になるだろう、ニンニクの味ありの白赤配合のみそだれ。
 白多め。ゴマ味はそんなにしない。
 ややしょっぱめで、これはパンチがあるというタイプなのだろうと思う。
 ただ、親子丼のタレもカツオ出汁の醤油がしょっぱめということもあり、塩分摂取量が高くなるような気もする。

 野菜類は見ての通り。中華鍋の炒めスープだと思うけれど野菜はくたり気味だし、福島タンメンのような野菜美味さが足りない。
 そんで油断していたけれど、肉が無い??気付いた時に探ったけど肉が無かった。
 うーーん。肉に拘らないけど肉は小間がちょっと欲しいな。
 ってのは、スープに油が少な目ってことも関係している。
 もしかしたら、肉は親子丼の鶏肉で補充してくださいということなのか。

 唐辛子は卓上に置かれていないので、厨房までもらいに行きます。
 胡椒や醤油など複数の調味料が卓上に置かれているので、唐辛子も置いた方がいいように思います。
 麺は中太麺。味噌に合うタイプですが、モチっとはしていません。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ~

自分も肉は要らない方ですが野菜炒めにはちょっとで良いから欲しいですね~w
でも、このセットで800円は安いですね。
まぁ~自分がセットで頼むなら醤油ラーメンで頼むかな?(笑)

バスの運転手 | 2017年2月16日 01:39

>バスさん
 遅くにコメントありがとうございます。
 これ醤油なら700円なんですよ。
 味噌がお勧めのようなので味噌にしてみました。

mona2 | 2017年2月16日 01:48

こんばんわー!
味噌ラーメンはパッと見脂が少な目ですねw
値段からあまり言えませんが、やっぱり空いたスペースに野菜がもう少し欲しいですね!
七味は味噌にも親子丼にも欲しいので同感です(笑)

塩対応 | 2017年2月16日 02:12

おはようございます
もう少し炒め野菜と香味油が欲しいですね。
ランチでお得なセットがあるとついつい頼んじゃいますね。
親子丼も美味しいですからね。

mocopapa | 2017年2月16日 06:38

味噌食べてるのって珍しいですね
しかも2回も!笑
なんかひまわりとたんぽぽがゴッチャになってます
私が行こうとしてたのはどっちだっけて感じです

イケちゃん | 2017年2月16日 10:20

お疲れ様です。

なんだかんだ言って通ってますね(^^)
まあ職場から近いですからね!
てか、前も味噌ラーメンのレビューして肉がないって言ってるじゃないですか(笑)

酒乱 | 2017年2月16日 16:35

>塩対応さん
 七味が置かれていないのは謎なんですよ。
 私はもう一つ和山椒も欲しいんです。
>モコパパさん
 油が少ない味噌って味噌ラーメンの原点ではあります。
 お肉がやっぱ欲しいよ~
>いけちゃんさん
 うぷぷ、「ひまわり」と「たんぽぽ」が場所的にも近くてごっちゃになりますよね。
 私も間違えます(笑)。
 いけちゃんさんが行こうとしていたのは「ひまわり」の方です。ぜひ、おばちゃんでほっこりしてください。
>酒乱さん
 肉がなかったですよね・・、なんかの間違いかと思いましたよ。
 酒乱さんのたんぽぽレビュって唐揚げラーメンがインパクト強かったです。

mona2 | 2017年2月17日 20:56