2008/8/1　01:55入店

ルネッサ〜ンス！！ｗｗ
皆さんこんばんは。
本日の夜はこちら。
閉店したとの噂もありましたが、しっかり営業してますね〜。
髭男爵経営でしょうか？ｗｗ

店内に入ると…中国人じゃないか〜い！
可愛らしい中国人女性従業員
『イラシャマセ〜オヒトリデスカ？ドゾ〜』
何か違うお店に来てしまった感じですが、彼女が割烹着を着ているので飲食店でしょう。
いやまさか大阪の『おかあさんカフェ』館林進出か？！ｗｗ

普通の塩チャーシューと迷いましたが、かなりのセンスの良さ（爆）を感じる標記メニューオーダーです。

では『いただきます』
見た目はかなり具沢山…どの辺が貴族なんじゃ〜い！！ｗｗ
取り敢えずスープから…
印象としてはかなり淡いスープですね〜。
ダシ感弱〜旨味少な〜コク少な〜ついでに塩分少な〜ｗ
ベースは鶏ガラの様なのですが、如何せん弱いですね〜。
野菜たっぷりでタンメンチックではありますが…。
オイスターソースが入っていそうな色合いですが、それもなさそう。
お品書きのウンチクには鶏ガラと昆布と云々…とありました。
課長感もさほど強くない事からしますと、極めて無化調に近いのか？！
深夜らーめんで無化調なのか？！
ムムム…何とも言えません。
飲みの〆としては薄過ぎる印象。
自家製という麺は中太の平打ち形状。
自家製は自家製ですが不揃い感はゼロ、手打ちではなく機械打ちですね。
ちぢれは極めて強くかかっています。
断面長方形で角が取れていない為、咽喉越し今ひとつ。
強めなちぢれと相まって、モサモサ感倍増。
う〜ん、喰いづらいｗｗ
茹で加減柔らかめで量もさほど多くなく、多めな野菜の影に隠れがちな存在感。
具は凄いですね〜。
思い出せる限り書き出してみましょうｗｗ
もやし・ネギ・キャベツ・白菜・ニラ・ニンジン・タマネギ・ピーマン・木耳・シメジ・エノキ茸・ナメコ・豚挽肉・メンマ・ナルト・固茹で玉子・チャーシュー。
この具の豊富さはピリカ 大泉店を思い出させますね。
基本薄味なので、野菜そのものの味を味わえますが…やはり薄いな〜ｗ
チャーシューはバラの一枚肉が５枚。
焼きが入らない煮豚ですね。
味付けも塩漬けにしたかしないか程度のレベルで、良い言い方で肉の旨味を味わえるもの、言い方を変えるとやっぱり薄〜ｗｗ
臭みがないのがせめてもの救いか。
そこそこの柔らかさでして、厚さも５ｍｍ強、食べ応えはあります。

う〜ん、貴族と平民との違いは具沢山な点でしょうか。
お値段だけはしっかり貴族じゃないか〜い！！ｗｗ
深夜営業のお店にも関わらず健康指向なお店でしょうか？
今度は普通に塩チャーシューにします…ｗ
ボンジュール！！！ｗｗ

『御馳走様でした』