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「信州牛と天草大王のプレミアム王様中華そば」@信濃神麺 烈士洵名の写真ラーメンWalkerの限定で今日(18日)、明日(19日)各日20食限定。
今日は開店後も売り切れずに残っていたようです。
ラーメンが出てくると胡椒のいい香りがします。
スープを飲んだ一口目は少し薄いと感じましたが、胡椒とガーリックチップの効果で徐々にパンチが出てくる。
最後は大量の胡椒でかなりの辛さになります。
麺はあまり特徴のない中細のストレート。
チャーシュー代わりのローストビーフは柔らかくて絶品でした。
味玉が半分入っているのは嬉しい。
すだちは胡椒が強いのでそれほどの効果は感じなかった。

個性的な一杯ですが、それほどのプレミアム感はなかったかな。

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