コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは＾＾
いい歳して・・・
はい！ラーメンのたべ歩きをやってます〜なんてねｗ
こちらは定番のあさりと味噌ですね。
めちゃ旨そうで温まりそうですね。
虚無 Becky！ | 2017年2月19日 00:46こんばんわー！
表題は唯一未食の味噌なんですよねー(ToT)
やっぱり美味しそうです(*^^*)
なんとか提供終了の前に行かねば(^o^;)
塩対応 | 2017年2月19日 03:09おはようございます
塩分油分控えめで旨味強めは良いですね。
優しく包んでくれる一杯で傷んだ心も癒されたようで^ ^
コウスケが頑張るワン言ってますよ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月19日 05:16おはようございます〜
味噌にアサリですか！ 旨いスープが想像出来ますね アサリって好きな人にはたまらない食材ですよね 麺顔も相変わらずイケ麺で(笑)
レッズ9 | 2017年2月19日 05:58おはようございます。人生色々 独身だっていいじゃんかー あさりですかー 美味しそう。
good bye | 2017年2月19日 07:49おはようございます
やっぱりいい意味で期待を裏切ってくれるのが
最高ですね！
かなり重奏なオーケストラが流れていたようですね("⌒∇⌒")
キング | 2017年2月19日 08:51こんにちわ～
そろそろ行こうと思ってたところですよｗ
もちろん味噌狙いですが、バターのヤツにしようかなぁ～♪
たく☆ | 2017年2月19日 17:27Beckyさん、コメントありがとうございます
アサリと味噌、調理した店主さんは男性なんですがまさしく『お袋の味』。
心も身体も温まる優しい美味しさでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:07塩対応さん、コメントありがとうございます
コチラの味噌は毎年楽しみ。
辛く無い味噌ラーで本当に美味しいと思ったのは久しぶりですよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:11あらチャンさん、コメントありがとうございます
コウスケが心配しないように頑張らないとなぁ。
まずは朝のお散歩の時間に早起きしてジョギング再開してみようかと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:23レッズ9さん、コメントありがとうございます
彩豊かで視覚からも旨さが伝わってきますよね。
アサリエキスのおかげか翌日も二日酔いにはなりませんでした(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:25おじーさん、コメントありがとうございます
人生いろいろですよね。
旨いラーメン食べて幸せなら独り身でもいいかなぁ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:29キングさん、コメントありがとうございます
味噌は深いコクがあって貝や鶏のお出汁を旨く指揮していました。
煮干しそばの味噌Verも食べてみたくなっちゃいましたよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:40こんばんは^^
あさりの味噌汁とかめちゃくちゃ美味しいし
ラーメンにしても間違いなく美味しですよね
シェル系ラーメン侮れませんね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月19日 19:41たく☆さん、コメントありがとうございます
鶏白湯味噌の辛いVerも美味しかったですよ。
あれにバターも合いそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:45いっぽさん、コメントありがとうございます
アサリにハマグリ、カキ。貝のお出汁のラーメンは美味しいですよね。
身体にも何となく良さそうですし(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月19日 19:50こんにちわ～
職場に沢山の女性がいて選り取り見取りなんじゃないですか～？
今度、こちらに連れてくれば良いんじゃないですか？
美味しいラーメン屋あるよ～って♪（笑）
バスの運転手 | 2017年2月20日 18:35バスの運転手さん、コメントありがとうございます
いやいや、職場では強い女性ばかりで虐げられてますよ～。
職場が遠くなってジム通いもサボりがち＆ヤケ食いで太ってしまいました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 15:50
〆に『あさり味噌』の貝のエキスで痛んだココロと肝臓を癒すとしましょう♪
程なくして着丼。頂きま～す！
まずはスープをひと啜り。
『淡麗』と銘打つだけあって塩分・脂分は控えめですが、熟成された白味噌・アサリの貝のお出汁・鶏のマロやかなコク達が『重厚』な協奏曲を奏でています！
タイトルから『アッサリしたアサリのお味噌汁』風なスープをイメージしていましたが、いい意味で期待を裏切るコク旨味噌スープです！
麺はツルシコ中太麺。醤油・味噌・つけ麺・まぜそばとスープ・分類を問わないオールマイティーな麺ですね～。
具材はチャーシュー・鶏肉そぼろモヤシ・あさりの剥き身・刻み玉葱＆長葱・メンマ・三つ葉・糸唐辛子に味玉はサービス？ありがとうございます！
チャーシューはホロリ柔らかで甘い肉質を薫製？の僅かな苦みがさらに引き立てています。
鶏肉モヤシ炒めはそのままでも旨いですが、味噌スープと合わせると更に旨み倍増(^o^)／
玉葱＆長葱＆三つ葉は味噌のコクには欠かせない薬味ですな。
あさりの剥き身もたくさん入ってます。
味玉も蜜状黄身の匠のお仕事。
あさり・芳醇な甘みのある白味噌・コチラ自慢の鶏ガラの三者の奇跡の邂逅。サラリ端麗な口当たりながらも深みのある味わい。お正月に逃した『あさりの塩バター』もますます気になってしまいましたよ(^_^;)
ご馳走様でした！！