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「味玉鶏だし醤油ラーメン」@麺処 ほん田 nijiの写真平日1240頃着
味玉鶏だし醤油ラーメン850円を購入!

タイミングで後から
4人組 食べ終えでるかたもいて
程よく賑わってる様です。

空席もあり空いてる席へ!

具材のチャーシュー2種メンマ1種類と選べるシステムです!
Aローストポーク
B炭焼きチャーシュー
C吊し焼きバラ焼豚
Dしっとり鶏チャーシュー
X穂先メンマ
Y極細メンマ
Z極太メンマ
850円で味玉つきでチャーシュー2種は嬉しいですね。
今回は
Aローストポーク
B炭焼きチャーシュー
X穂先メンマ
をチョイスしました。

そして早い着丼!

お!具材と麺と別皿です!

素ラーメンは鶏だしに醤油の香り芳醇で
美しく旨そうです。
けど具材を自分で盛り付けるの面倒くさいな~(^o^;
自分は盛り付けセンスもないし(*_*;

まずはス~プから!

鶏の旨みに醤油の旨み深いですね~
程よくオイリーで唇にまとわりつきます!
さあ具材を盛り付け
再度 いただきま~す!
麺は加水高めなしなやか系
啜り心地よくコシも程よくあって美味いです!
具材のチャーシューどちらも絶品~(≧◇≦)
ローストポークも炭焼きチャーシューも
お肉感あって高いレベルです!さすがほん田さん!穂先メンマは濃い味付けシャキシャキ感ありながらも柔らかい!
玉子もセンス感じる半熟加減!
850円は安いですね~
近所の方が羨ましいです。

麺22
スープ22
具材22
接客21

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