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コメント
こんにちは
確かにライス必携の一杯ですね。
自分には麺半分＆半ライスで十分カモ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 16:32こんちわ☆彡
地域柄か、「濃厚」の懐が深い！
かな？w
パットの星☆彡 | 2017年2月21日 17:15レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは
確かにライス必携の一杯ですね。
自分には麺半分＆半ライスで十分カモ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年2月21日 16:32こんちわ☆彡
地域柄か、「濃厚」の懐が深い！
かな？w
パットの星☆彡 | 2017年2月21日 17:15
初訪にて、初体験のご当地麺「安養寺らぁめん￥780」、店主オススメの麺かため、こってりぉ。
見るからに濃厚な弾けない気泡、どっしりとした動物系のコラーゲンスープ、そして刺す様な塩分の味噌。
「こってり」コールで添加した油脂が、鍋ヒートで乳化してる様な印象、かなりハードな仕上がりですが、甘味や香りも確りあります。
熟成タイプの中ストレート麺、密度の高い麺ですね〜抜気してるかな？
強いスープに負けない子。
ガスじゃない炙りのストバラ、穂先メンマ、和えただけな薄口な辛ミンチ肉、たっぷりの万ネギ◎。
サービスのライスが無いと、正直かなりキツい塩分と油脂分、真剣に「濃厚路線」ぉ突き進んでるんでしょう！、ポリシー感じれて好感でした☆彡