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「醤油味たま」@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店の写真みなさま、好評価のなか大変恐縮ですが…何故か口に合いませんでした。

まず、味がうっすうす。通常のラーメンに水入れたみたい。
わたし以外は濃いめをオーダーされていたので、わたしが良くないのだとおもいます。

麺、味たまは美味しかったです。
チャーシューは切り落とされたような形状で食べごたえはありませんが美味しかったです。

とにかく店内が汚い。足元の壁はバリバリ、テーブルに砂?、真上の壁に羊の毛みたいな、モコモコな埃。
店員さんは寡黙な方でしたが、後から入った店員さんとは雑談をされていたので、そういうスタイルなのだとおもいます。
厨房でも聴くためでしょうが、ラジオの音量が大きい。

美味しいと評判でしたので、びっくりしました。にんにくと生姜を入れないと食べられないコンセプトなのでしょうか?
ほんとうに、味が薄かったです。

ただひたすら残念です。

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