・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の南、ラーメンスクエア内にある。
・店の外観：緑の壁、白い看板、黒い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２８席くらい。
・客数　　：夕飯時、自分以外７人。
・店員　　：調理の男性２人と接客の男性１人。
・注文... 続きを見る

2017年4月15日

動物ベースに味噌を合わせたスープは濃厚ながらしつこくなくわりと食べやすいです。動物のコクはしっかりあり味噌は良い意味で強すぎずなかなかです。味噌はやや甘めにも感じられるもので動物スープとも合っています。麺は中太縮れ麺で北海道系によくある黄色いものです。悪くはありませんが個人的にはあまり好みではありません。トッピングはチャーシュー、味玉... 続きを見る

12/1（木）13：05　6割の入り　

トロンしたと軽い粘度があるスープは、程よく動物系のコクが出ていて、合わせる味噌はほのかに甘みのあるもの。味噌の風味自体は塩気が適度に抑えられていることもあり、ガツンと来るものではないが、物足らなさはない。見た目よりも油っ気があり、最後の方は微かなこってりさを覚えた。

麺は味噌らーめんらしい黄色く... 続きを見る

立川のラーメンスクエア内に新たに開店したお店。美味しかったです。近隣の味噌ラーメンと比べてみると、隣りにある恵比寿より少しだけ濃厚さと味噌感が強く、適度なニンニク感と麺の感じは味源に近い感じ。野菜は多めでキクラゲが入っていたのがうれしい。特筆すべき部分は、炙られたチャーシューが厚めで、思った以上の量と満腹感を与えてくれた。食券を買う時に少し割高な感じがしたが、このチャーシューを... 続きを見る

終業後、訳あって中央線経由で帰宅することとなったこの日、立川でモノレールに乗り換える前に、目の前のラーメンスクエアで食事をすることにします。チョイスしたのはコチラ。昨年10月にオープンしたばかりのお店ですから、ラースクでは最新参のお店になるでしょうか。同じ札幌味噌ラーメンを提供する恵比寿の隣の区画です。

入口の券売機で濃厚味噌らーめん（800円）の食券を買... 続きを見る