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67点
醤油ラーメン、大盛り[ラーメン/醤油]
らーめん豊樹（東京都中央区）バフ

「醤油ラーメン、大盛り」@らーめん豊樹の写真2月20日（月）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
鶏がらベースに魚介の王道パターン。
動物系はほどほどの効き具合、魚会計はちょっと独特な臭みを感じる。
全体的に出汁感はゆるめ。

麺は中細面。
加水率高めでいくらかもちっとした食感。
かん水臭が鼻につく感じでいかにも中華麺。

トッピングはチャーシュー、メンマ、煮玉子半分、海苔、ネギ。
チューシューは薄めで肉質も良く無さそう。
メンマは大ぶりでなかなかのもの。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:50

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